去年因为迁徙春牧场后要接犊,所以林雪君作为兽医员随迁徙队伍一起保驾护航 待接犊结束后才折返驻地。
现在大队伍没有难产接犊需求 便不需要林雪君赶过去陪他们一起走艰难的迁徙路。
今年准备冬储肉时,老司务长为了锻炼新晋的司务员王建国 专门将定冬储数量等工作交给王建国。
当天中午饭后他便召集了在驻地的知青朋友一起计算 一头肉牛1000斤。
驻地二十几户人家共计139个人
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抛去食量小的老人小孩 能吃的青壮也有几十人。冬天从10月开始算,到来年5月冰雪开化 肉储需要供应7个月共计210天。
林雪君伏案拿纸快速做计算,如果买10头牛,那么一人一天的量大概就是1000*10÷210÷139=0.34斤 即170g。
后世网上鲜蔬店卖的肉丝都是一份200g的,一般就够炒一盘青椒肉丝之类的了。
但是1000斤的牛还有骨头和不能吃的牛角、牛皮之类的重量 算上人们不可能顿顿吃牛肉 基本上差不多够数。
算清楚后,林雪君将自己的算法展示给王建国,他惊得闭不上嘴。
“怎么了？”林雪君问。
“去年第七生产队大食堂只储了2头牛 20头羊。”王建国手指点了点桌面,“今年储存5倍多？”
“可是去年我们年后来到生产队,一个多月吃不上肉,后来包小丽去场部买肉也就买些猪肉回来,根本买不到牛羊肉了。全公社的牛羊到开春没肉吃的时候 也都饿了一冬,瘦得皮包骨头,不可能宰杀了。
“咱们要想整冬有牛羊肉吃,就得趁现在牛羊膘肥体壮,储够肉。”
更何况 10头牛其实也只是勉强够吃。北方牛羊多 鸡鸭猪少 不像后世大家能整天换着花样吃肉。
就算买10头牛 他们冬天也可能有1个月左右吃不上肉的。即便是能吃上肉的日子 均摊一下 一人一整天三顿饭里也就一顿能吃上点肉。
这真不算多了 甚至还少得很。
“今年咱们出栏数多 生产队赚到许多钱了 生活必须得改善。
“不能赚多赚少 大家都一样要吃苦 那以后谁还辛苦干活？反正都是吃不上肉。”
“……”王建国抿着唇 转头看看穆俊卿几人 见大家都不吭声 显然全被林雪君给说服了。
“我不知道能不能说服司务长花这个钱啊。”王建国还有些不确定。
“