第 52 章 夜半遇贼

苏颖一边儿撸狗子,一边儿强烈的忍着笑意 故意不去看他弟。

但苏谕不停的拽苏颖的衣裳角子 苏颖只能扭头瞅他。

苏谕做口型：我想洗头。

苏颖憋笑：“哦。”

苏颖内心：啊哈哈哈哈

等姐弟俩回到家洗完头之后 又已经是快中午的了。

苏颖今天午饭打算做糊饼,但她还是要放肉嘿嘿。

先活棒子面儿,弄好了之后放到一边儿浸着,然后苏颖切了一块儿猪五花 用刀剁碎 又剁进去了许多大白菜。

剁馅儿可真是个费功夫的力气活儿 但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿 就算是后来有了绞肉机了,她也不爱用,老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的肉馅儿才香。

剁好了馅儿之后调味儿,撒上点儿咸盐蒜末,再多少搁上点儿花椒粉去腥,其实胡椒粉最好 但家里没有。

再之后就是开始做了,做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿油,然后给手洗干净了 用手指头捏上一点儿活好了的玉米面儿 从锅边儿开始,绕着圈儿的往锅中心铺玉米面儿 因为大铁锅中心的温度最高,熟得最快 所以要最后铺。

完后铺完了一整锅的玉米面儿底子,再往上头放白菜猪肉馅儿,相当于是类似披萨饼似的两层,都铺好之后 就可以盖上盖子等了。

大约等个一刻钟左右就能熟 临出锅之前再沿着锅边儿放一勺猪油化开 猪油就会浸润到玉米饼子里了 然后开着盖子再多烙个几分钟 就可以出锅了。

拿俩锅铲子给铲起来放到案板上 整张大糊饼有老大一个儿 底子浸润着猪肉给烙得金黄酥脆 闻起来喷香！

苏颖冲着堂屋里头叫：“老四

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你先吃吧 带着嘎吱儿呢！”

做糊饼刚出锅儿时候是最香的 有肉有菜 越嚼越香。

其实苏颖上辈子的这个时候儿 可讨厌吃棒子面儿了 因为顿顿吃 天天吃 还没有油水 吃进肚子里没多久就饿了不说 还剐得胃跟肠子疼 消化不好拉粑粑菊花也疼呢。

但后来就她也没能想到 这破棒子面儿还成了城里人的香饽饽了 说啥健康 家里人吵着要吃 苏颖这才变着花样儿的学的做法儿。

苏谕很快就“啪嗒啪嗒”跑到厨房来了。

但当他看到 他家老大的一张案板上 竟然放着一张那么大那么大的糊饼的时候 苏谕整个崽都惊呆了！

这是什么饼子？怎么这么大的个儿？

这要怎么吃啊！

然后苏颖就马上