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这虽然有些‘欺小’了 可大宫女也是从小宫女来的,都做过的话
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就没什么可说的了。御膳房她也不是第一次来了,这边有两三百个灶眼 每个灶眼配四个人。两个轮流掌勺的 一个打荷儿 一个墩子.这时候正是将吃午饭的时间,其中一百个专为皇帝准备午膳的灶眼忙到了最后一会儿,而其他灶眼正热火朝天。
从皇后太后 到各宫妃嫔 都有自己的内膳房,用不到御膳房。御膳房专供皇帝和宫女、宦官等吃饭（有时也有内膳房没开的妃嫔到这边提膳）,相比起皇帝,宫女宦官自然什么都不是,御膳房里的运转全都根据皇帝的情况来。
所以两三百个灶眼 皇帝就用了一百个。
不过这一百灶眼忙完了 其他灶眼还热火朝天 却不是因为大家先要忙皇上的御膳。这一方面是因为宫女宦官人多,有不只一轮提膳的。另一方面则是因为偌大皇宫,主与仆本就多见用餐时间不一样的。
宫女宦官晚主子半个时辰、一个时辰吃饭是常理。
如素娥她们这样来提膳的 还算是早的。毕竟尚功局自顾自做工 不需要先伺候主子,等到主子吃完了,才能轮流去吃饭。
也是这个原因,素娥她们来的时候并不是御膳房提膳的高峰时段,因此少了很多官司——每天最忙的时候因为提膳排队、挑拣菜肴 御膳房不知道生出多少事端！
“我们今天来的早 还有些好菜呢！拿了这些去 姐姐们一定高兴。”周玉姐看到做好后 紧紧挨挨摆在大案上的一碗碗菜肴 咽了咽口水说道。
一碗碗山煮羊、大盘大盘的杂熬蹄爪事件、一盘盘的白炸春鹅.肉熟之后的香气混杂着香料的味道 是很引动食欲的味道。
今天给宫女宦官的好菜确实多 唯一的缺点大概就是没什么素菜了。除了豆制品外 只有荠菜、春笋、芦蒿、韭菜几样 都是应季的。此时倒也有‘反季节蔬菜’ 不过那都是‘洞子菜’。只有少数几种能反季节栽种成功 而且成本极高 显然不是宫女宦官能享用的。
宫女宦官们的份例都是一定的 但也只定了个大概 具体吃好吃坏要看是哪个牌面上的人。不过普遍也都是普通人 所以先来先挑 这是比较占便宜的——素娥给自己挑了清炒芦蒿和山煮羊 都是相对简单、清淡的菜色 根据素娥的经验 这种菜不太容易翻车。
不同于此时大多数人爱吃味道浓郁、香的酥的 最好香料放的多多的 素娥的口味是很现代人