【018】90年代厨娘18

待七点半工人们起来 拿着洋瓷碗过来打饭时 她已经将所有饭菜都整齐的摆放到了中间的流水台子上。

大家都知道她昨天刚来 今天是第一顿饭 所以大部分都存了好奇与期待 而事实情况 她也的确没有让大家失望 单是凉菜就有俩 鸡蛋还是卤蛋 小米粥里还有南瓜 因为加了淀粉搅匀 所以一点也不沉底儿。

再看这花卷和油卷 做的也很精致 分辣和不辣两种。

“一个花卷是二两 这个我都称好了 大家拿的时候 一个人只能拿两个馒头 一个鸡蛋哈！”

因为这顿饭的成本定额是四十三元 米面油这些也要计算在内 她唯一不用负担的大概就是电和煤球了。

好在工人们都很配合 一人两个馒头 一个鸡蛋 两样菜由她负责夹 基本上一样菜一筷子 然后小米南瓜汤则是随便喝。

算一下她这顿饭的成本 首先鸡蛋 现在是2.4元一斤 一斤差不多有八个鸡蛋 就按成本是三毛 43个的话 13块钱。

小米一元一斤 她熬稀饭 放了差不多一斤进去 成本1元。

南瓜两毛一斤 一个南瓜差不多三四斤 加起来也差不多一块钱成本了。

萝卜一毛一斤 她一共用了五个萝卜 加起来也差不多十斤 有一块钱。

海带三块钱一斤

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海带泡发之后特别多 所以她只用了差不多两块钱的海带。

馒头花卷这个 一人两个 一个人四两（200克 一两50克） 43个人算下来是17.2斤 按照面粉一元一斤来算的话 这就是17块钱。

油盐酱醋这些调料加起来 至少应该三块钱 所以最后的成本是38块钱 而老板给她的定价是43元 换言之 如果能正式上岗 就能挣五元钱 一顿饭挣三到五块钱 这个成本控制的还算可以。

毕竟回头笑笑还需要交一份伙食费 别人不说 她不能不交 至于老板免不免 那要另当别论。

她这顿饭做的实在 昨天见过的邓国强也来打饭了 和其他工人一样 拿了一个花卷 一个油卷 一个鸡蛋 两份菜外加一碗汤 对于这个标准 他好像还挺满意 吃完之后直点头。

“小巩做的不错 就这个标准就可以 ”

经常出去买菜 对于菜价还有鸡蛋肉类的价格他也算了解 只是稍微一看 就知道这顿饭她没有克扣。

巩明霞松了口气 等工人们都吃过饭 她才将女儿叫过来吃饭 馒头剩下四个 这