梁记还在门口安置了个投票箱 准备了一些梁泉会做 但还没有实行的菜单 供顾客选择投票。

承诺店里面的菜单会每个月更换一次 欢迎大家品尝并提供宝贵意见 以便改进完善起来。

毕竟还是摸索阶段 所以顾客的包容性也比想象中的要强 加之店里面的卫生情况又很让人放心 所以光开业的第一周 他们的日销售额就达到了七八千元 这还没算每天送出去的近百斤辣条呢!

总的利润达到了百分之四十 也就是说 一万块钱里 能赚四千块钱 毕竟是店铺 房租水电煤气人员工资(小时工)都要计算在内 远没有摆摊来的利润高 但相对的更稳定了 一天下来 只要踏踏实实的 恢复原价之后 少说也能赚个四五千块钱。

他们的物价都是行业通用价 没有高额收费 豆浆两元一杯 野菜汤、粉浆面条五元一碗 茶叶蛋一块钱一个 月亮馍根据添加的不同 分别在三元到六元不等 比如只加辣条的话 就是三块钱 如果加鸡蛋四块 加牛肉六块 生煎包五块钱十个 辣条还是十块钱一斤 并赠送打包盒。

而他在投票箱那边设置的小吃品种 也是根据全国各地的口味儿定性的 品种会逐个增加 逐个减少 不可能全部都换掉 先开一个月 看看并问问大家的口味儿 继而做出改善。

梁记小吃通过一个星期的宣传 客流量已经相当可以了 基本上老顾客看了朋友圈、刷视频都过来了。

梁泉做生煎包 宋鸽和文芳就在前面张罗着卖 碗筷什么的有专门请来的阿姨收和清洗 这些活梁泉没打算让自己的媳妇和母亲干 她们只要给顾客打包好 并端好送到位就行了

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小时工一个小时20块钱 早上六点半到八点 中午十一点半到一点 三个小时赚六十块钱 梁泉觉得自己给的很合理 而且是十天结算一次。

晚上客人就少了 他们自己忙活就够了 不过晚上文芳还得回去带孩子 真的忙不过来了 再给阿姨打电话 她们基本能随叫随到 只因为他们给钱利索 不拖泥带水 所以大家愿意配合。

因为所做品种有早餐 所以每天晚上需要忙活到十来点 早上三四点就要起来准备面食 很辛苦 赚的也都是血汗钱 但一家人在一起 却是这个家最大的幸福。

客人们的包容性很大 刚开始大家手脚不够利索 也没有人催过 正因为有他们的善意 才使得他们的生意在三个月内趋于稳定 甚至每个月都能达到四五万的利润 但随之而来的就是快节奏的工作 让宋鸽

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