第 105 章 铺子开张
屋里已经坐了不少人,最先来的是住在隔壁的商人 他们来了先选位置坐 钱先准备好,面端上了就给钱。
后来的人进屋,先看屋里的布局,再看白烟弥漫的灶台,两个炉子同时烧旺火 人一走近,就感受到蓬勃的热意。
“要什么包子？”佟花儿问。
“不是有三种馅的包子？各给我拿一个。”男人说。
佟花儿拿个盘子挟三个包子递过去,说：“自己找位置坐。”
“我要一碗他们吃的那种汤饼。”一个年轻男人走过来 注意到佟花儿双手缠着布 他多看了两眼。
佟花儿缩了下手,她手上生的冻疮恶心人 隋玉交代她用布条缠着手,不要在客人面前露出来。
“手沾水关节疼,我用布缠起来好受些。”她解释。
男人挪开视线。
赵小米煮一碗面递过来,佟花儿舀勺卤水浇面上 再舀颗剥壳的卤蛋放碗里,说：“你端碗去外面 卤菜在那个陶釜里。”
屋里一口蒸锅一口陶釜,陶釜里的卤汤可以反复用 为免串味 只煮卤蛋。蒸锅是铁的
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烧水快 同时兼顾煮面和蒸包子的活儿。为了煮面不耽误蒸包子,在饭点前,赵小米已经先蒸好了三锅六笼包子。最先过来的十几个商人吃完了准备离开,他们刚起身 赵西平就提着桶去收碗 看着丁点汤水不剩的碗 他想到隋玉说开铺了有泔水喂猪 心说人都不够吃的 哪有汤水剩下来喂猪的。
位置一腾出来 立马有人坐下。
“老板娘说送上门是怎么弄的？明天晌午给我们送十碗汤饼过去。”陈武问。
赵小米指墙上挂的一排木牌 说：“木牌上有记号 你若是想预订就先给钱 给钱就拿两个木牌走 木牌拿回去 一个挂大门上 一个拿手上 我们明天送饭过去认木牌敲门 饭拿到手 你把另一个木牌交出来。两个木牌但凡丢一个 对不上号我们就不给你饭。”
“还挺有意思 这谁想出来的主意？”来吃饭的老秃问。
赵小米得意一笑 “当然是我三嫂了 她最聪明。”
站在炉子旁等饭的人觉得新奇 他又掏出二十六个铜板递过去 说：“我就住在这条巷子里 晚上给我送两碗卤水汤饼过去。”
赵小米收钱 赵西平从墙上取下三个木牌 他用烧过的树枝在上面各划两道线 两个递出去 另外一个再挂回墙上。
“能送多远？”老秃问。
“附近三条巷子 再远点也给送 不过送去可能凉了 不介