第 262 章 好姐姐

鱼泡开后洗干净,切成小块后再端出去沥干水 等待沥水的时间 隋玉择了大半碗花椒备用,这还是去年收的花椒 她琢磨着下午要回千户所一趟 看今年的花椒收成如何。

“婶婶 殷婆婆让我出来问,要烧锅吗？”阿羌小步跑出来。

隋玉检查下鱼块,说：“烧 我这就进去。”

灶房里在准备晌午饭,所有的锅灶都用上了,米饭已经蒸好,鸡肉炖了两釜 鸡蛋和韭菜炒了两大盆,还有三盆萝卜肉丸子汤 灶上还在卤鸡蛋卤肉,后面三口陶釜上架着蒸笼,酸菜鸡蛋包子即将出锅。

铁锅烧冒烟,隋玉舀四大勺猪油淋在锅里 油烧热,花椒和蒜瓣一起倒进去,一瞬间,又香又呛人的味道弥漫在整间灶房 又迅雷不及掩耳地窜出去。

“阿嚏——”老牛叔刚跨进门 闻到味,他迅速转身离开。

阿水从灶房冲出来,她掩着嘴巴,一个劲打喷嚏。

路过的客商闻到味 探头进来问：“这是在做什么菜？”

“炒干鱼。”阿水瓮声瓮气地说 “让让 让我出去 我受不了了。”

出门看见小崽牵着他爹大步走过来 阿水张开手臂阻拦：“大哥 我嫂嫂在炒干鱼 呛的很

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你们晚些进去。”

“没事 我去看看。”赵西平刚从小崽嘴里得知个好消息 别说是什么味道呛人 就是让他捧着缸灌醋 他也要试一试。

隋玉正在翻炒干鱼 她也掩着嘴巴扭头打喷嚏 见赵西平牵着小崽进来 她挥了挥手 示意他们父子俩快滚蛋。

小崽溜了 赵西平坚持大步靠近 他让阿羌出去 他坐在灶下烧火。

干鱼煸尽水分 隋玉捏一块尝尝咸淡 末了再揽两碗蒜苗倒进去 继续翻炒几下就盛进盆里。

两条干鱼炒了满满一大盆 赵西平端盆出去 隋玉放下木铲跟出去。

“吃饭了 阿水 去喊你爹。小崽 你牵着阿宁去看看你姑姑跟你姑父来没来 还有你爷和你奶。”隋玉看了一圈 说：“还有你舅舅和陈老夫子 到饭点了 人都溜哪儿去了？”

“来了来了。”隋良大步跑进来 “我们都在外面等着 院子里太呛了。”

翠嫂端一钵鸡肉和一钵萝卜肉丸子汤出来 接话说：“自家种的花椒味太正了 你姐还炸了大半碗 哪会不呛的。”

“要的就是这个味。”隋玉说 “翠嫂 你再拿个菜盆过来 鱼倒走一半 待会儿你们吃。对了 地里割麦的人回来了？”

“回来了。”小春红回话